Красная рыба под сливочным соусом
Зубатка в сливках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежной и очень сочной получается зубатка в сливках. Приготовьте такое блюдо к обеду или на ужин. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Зубатка в сливках — это полноценное блюдо, оно полезное и вкусное. Подавайте такую рыбу в самостоятельном виде или любым гарниром — отварным рисом или картофелем. Если стейк зубатки крупный, то блюдо подавайте на двоих.Состав / Ингредиенты:
- Зубатка 300-350 грамм (стейк)
- Сливки 150-180 грамм (10-15% жирности)
- Лук репчатый 50 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Растительное масло 40 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
183 ккал
Калорийность
14 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Зубатка в сливках"
Подготовьте все ингредиенты.
Стейк зубатки разморозьте, сполосните, посолите и поперчите.
Запанируйте рыбу в муке.
Почистите лук и нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло в сковороде, выложите стейк зубатки, туда же всыпьте лук.
Обжаривайте зубатку с двух сторон по 3-4 минуты, помешивайте лук. Влейте сливки и тушите рыбу на тихом огне еще 2-3 минуты.
Готовое блюдо сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зубатка в сливках
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов