Жареная зубатка



Приготовил :  
27.07.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареную рыбку можно подавать не только к ужину или на обед, а также есть ее с бокалом пива. Хотите сами приготовить такую? Тогда возьмите себе на заметку рецепт мой рецепт!

Описание приготовления:

Если вы любите побаловать себя бокалом холодного пива, то такая рыбка придется вам по вкусу. Вы можете подавать блюдо с овощами (свежими или маринованными). После обжаривания можно отправить рыбку на несколько минут в духовку, чтобы подсушить корочку. Можно и вовсе приготовить рыбу в духовке на противне.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Зубатка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Филе зубатки  — 700-900 Грамм
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Кукурузная мука  — 3/4 Стакана
  • Пшеничная мука  — 0,5 Стакана
  • Чесночный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Кайенский перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареная зубатка"

Жареная зубатка - фото шаг 1
1. Вымойте рыбку. В миску налейте молоко и выложите филе рыбы, оставьте на 10-15 минут.
Жареная зубатка - фото шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, добавьте соль, чесночный порошок, паприку и кайенский перец. Каждый кусочек рыбы обмакните в панировке с двух сторон.
Жареная зубатка - фото шаг 3
3. Выложите рыбку в разогретую сковороду.
Жареная зубатка - фото шаг 4
4. Обжаривайте с каждой стороны 2-4 минуты до образования румяной корочки.
Жареная зубатка - фото шаг 5
5. Выложите рыбку в разогретый до 100 градусов духовой шкаф на время приготовления остальных кусочков, что поможет сохранить хрустящую корочку.
Жареная зубатка - фото шаг 6
6. Подавайте рыбку с ломтиками лимона и маринованными овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная зубатка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Зубатка пестрая в кляре (простой рецепт)
Зубатка пестрая в кляре (простой рецепт)
Филе зубатки на сковороде
Филе зубатки на сковороде
Зубатка в духовке
Зубатка в духовке
Зубатка на гриле
Зубатка на гриле
Зубатка жареная
Зубатка жареная
Стейк зубатки в мультиварке
Стейк зубатки в мультиварке

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт кабачки по корейски с медом

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
домашнее овощное рагу