Стейк из зубатки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете.
Описание приготовления:
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать, как приготовить стейк из зубатки: на гриле, сковороде или, как в данном случае, запечь в духовке. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую пищу. Что касается овощей, то тут вы можете экспериментировать.Состав / Ингредиенты:
- Стейк из зубатки 4 штуки
- Лимон 0.5 штуки
- Помидор 2 штуки
- Луковица 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Сыр 50 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Стейк из зубатки"
1. Рыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.
2. Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.
3. Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.
4. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.
5. Переложите обжаренные овощи со сковороды.
6. Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.
7. Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Оценить рецепт Стейк из зубатки
3.6
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ