В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Зразы "Птичье молоко"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежные и сочные получаются зразы по этому рецепту. Приготовить их можно на ужин и побаловать свою вторую половинку таким вкусным и оригинальным мясным блюдом.
Описание приготовления:
Вместо куриного филе смело можно использовать любое другое мясо. Яйца лучше взять домашние, а сливочное масло и твердый сыр отменного качества.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 300 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Хлеб 2-3 ломтиков
- Яйца 2 штуки (одно вареное яйцо — в начинку, одно сырое — для приготовления кляра)
- Молоко 70 мл
- Мука 1,5-2 ст. ложки
- Масло растительное 60 мл
Количество порций
3
Как приготовить "Зразы "Птичье молоко""
Подготовьте ингредиенты.
На мясорубке перекрутите куриную грудку и замоченный в воде хлеб. Добавьте в фарш соль и перец черный молотый.
В миску натрите куриное вареное яйцо, сыр и выложите мягкое сливочное масло. Перемешайте начинку.
В миску влейте молоко, вбейте куриное яйцо, добавьте муку. Хорошо перемешайте все.
Из мясного фарша сформируйте лепешку, внутрь выложите начинку из яйца и сыра. Скрепите края.
Обмакните зразы в подготовленный яичный кляр.
Выложите их в сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарьте зразы на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Вот такие аппетитные зразы получились!
Оценить рецепт Зразы "Птичье молоко"
5.0
1
Похожие рецепты:
Котлеты "Птичье молоко"
Куриные зразы с пикантной начинкой
Зразы из пюре
Классический торт "Птичье молоко"
Картофельные зразы с мясом
Зразы с целым яйцом
Картофельные зразы с курицей
Картофельное тесто для зраз
Зразы с сыром и яйцом
Рисовые зразы с грибами
Рисовые зразы
Рыбные зразы с печенью трески
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ