В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Картофельные зразы с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим? :)
Описание приготовления:
Картофельные зразы с мясом готовятся довольно просто и быстро. Очень вкусное блюдо, которое следует подавать со сметаной и укропом. Подходит как закуска к пиву или как основное блюдо (особенно нравится детям). Девушкам и людям, следящим за своей фигурой, не советую сильно увлекаться картофельными зразами с мясом :) Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Мука 20 грамм
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Сметана 20% 50 грамм
- Морковь 30 грамм
- Свинина и телятина 35+35 грамм
- Соль, перец, приправы - по вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Картофельные зразы с мясом"
Картофель отвариваем в мундире, очищаем от шкурки и делаем из него пюре.
Солим, добавляем яйцо, муку и хорошо перемешиваем.
Картофельное тесто делим на три равные части.
Из теста делаем лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем мясную начинку.
Защипываем края и придаем овальную форму.
Обжариваем зразы до золотистой корочки во фритюре, либо на сковородке в большом количестве масла.
Затем зразы перекладываем в форму для выпекания и не на долго отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовые зразы подаем со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные зразы с мясом
4.6
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов