Котлеты из курицы и кабачков
Зразы из кабачков с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зразы - очень популярное в нашей стране блюдо! Их готовят практически из всего, что можно найти в холодильнике. В данном рецепте я решил поэкспериментировать, добавив в зразы кабачки. Пробуем!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз из кабачков с курицей. Фарш для зраз готовится из овощей, яиц и предварительно замоченного хлеба. Начинка - обжаренные с чесноком кабачки + твердый сыр. Подавайте зразы к столу со сметаной и овощами. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 800 грамм
- Кабачки 2-3 штук
- Лук репчатый 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Чеснок По вкусу
- Зелень По вкусу
- Сыр твердый 150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Батон 1/2 штуки
- Молоко 100 мл
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
78 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Зразы из кабачков с курицей"
С батона срезаем корку, замачиваем его в молоке.
Куриное филе пропускаем через мясорубку. Также пропускаем морковь, лук, хлеб и чеснок. Соединяем все вместе, добавив часть измельченной зелени, яйцо соль и перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле с несколькими зубчиками измельченного чеснока. Жарим до золотистости, затем соединяем с оставшейся зеленью, солью и перцем. Перемешиваем.
Сыр натрите на крупной терке.
Выкладываем на пищевую пленку фарш, делаем лепешку.
В центр кладем тертый сыр и начинку из кабачков.
Формируем зразы. Противень смазываем растительным маслом. Мокрыми руками выкладываем зразы на противень.
Смазываем зразы сметаной и запекаем 30 минут в духовке, прогретой до 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зразы из кабачков с курицей
4.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рубленые куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты с кабачком в мультиварке
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Куриные котлеты с кабачками
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Нежные рулетики из кабачков с куриным филе
Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе
Куриные зразы с сыром и яйцом
Категории рецепта
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов