Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе / Зразы из кабачков с курицей
Зразы из кабачков с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зразы - очень популярное в нашей стране блюдо! Их готовят практически из всего, что можно найти в холодильнике. В данном рецепте я решил поэкспериментировать, добавив в зразы кабачки. Пробуем!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз из кабачков с курицей. Фарш для зраз готовится из овощей, яиц и предварительно замоченного хлеба. Начинка - обжаренные с чесноком кабачки + твердый сыр. Подавайте зразы к столу со сметаной и овощами. Удачи!Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 Грамм
- Кабачки — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Батон — 1/2 Штуки
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Зразы из кабачков с курицей"
С батона срезаем корку, замачиваем его в молоке.
Куриное филе пропускаем через мясорубку. Также пропускаем морковь, лук, хлеб и чеснок. Соединяем все вместе, добавив часть измельченной зелени, яйцо соль и перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле с несколькими зубчиками измельченного чеснока. Жарим до золотистости, затем соединяем с оставшейся зеленью, солью и перцем. Перемешиваем.
Сыр натрите на крупной терке.
Выкладываем на пищевую пленку фарш, делаем лепешку.
В центр кладем тертый сыр и начинку из кабачков.
Формируем зразы. Противень смазываем растительным маслом. Мокрыми руками выкладываем зразы на противень.
Смазываем зразы сметаной и запекаем 30 минут в духовке, прогретой до 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зразы из кабачков с курицей:
3
средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Эчпочмак для любимого
Картофель в сливках в мультиварке
Овощной салат с кукурузой
Запеканка из тыквы в мультиварке
Грибной суп из подберезовиков
Эчпочмак для любимого
Картофель в сливках в мультиварке
Овощной салат с кукурузой
Запеканка из тыквы в мультиварке
Грибной суп из подберезовиков
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Зразы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
