Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Отзывы (4)

Марина Софьянчук

07.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - вкусная, сытная, по-настоящему летняя закуска, которая понравится абсолютно всем, и взрослым, и детям, и самым требовательным гурманам. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить рулетики из кабачков с куриной грудкой, - это еще один вариант блюда из кабачков. Этот рецепт станет для вас незаменимым в летнее время, когда и на рынках, и на огородах так много свежих, красивых, зеленых кабачков. Блюда из кабачков всегда получаются очень легкими, а рулетики из кабачков с куриной грудкой получаются одновременно и легкими, и сытными, а это просто незаменимое соединение станет просто находкой в жаркие летние дни, когда есть ничего не хочется, но все же нужно насыщать организм энергией и витаминами.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Чеснок / Куриная грудка

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Майонез 1 ст. ложка (примерно)
Кабачок 1 штука
Куриная грудка 250 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сыр твердый 75 грамм
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

95 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из кабачков с куриной грудкой"

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте небольшого размера и с зеленой кожурой.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 2

Кабачок порежьте вдоль на пластины толщиной 5-7 мм. Положите кабачковые пластины на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 8-10 минут. За это время кабачок размягчится, и его легко будет свернуть в рулетик.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 3

Куриную грудку порежьте на тонкие и максимально длинные пластины, посолите и поперчите по вкусу, а затем отбейте кухонным молоточком.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 4

Когда пластины из кабачка станут мягкими, выньте их из духовки. На каждую пластину положите ломтик куриной грудки.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 5

Сверху выдавите немного чеснока и полейте майонезом. Затем обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром и измельченной зеленью.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 6

Сверните кабачковые пластины в рулетики и закрепите длинны шпажками. На каждой шпажке должно быть 2-3 рулетика.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - фото шаг 7

Запекайте рулетики из кабачков с куриной грудкой в духовке при температуре 160 градусов 30-40 минут. Подавайте рулетики из кабачков на шпажках или порционно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из кабачков с куриной грудкой