Куриные зразы с сыром
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой / Куриные зразы с сыром и яйцом
Куриные зразы с сыром и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи, куриные зразы не оставят никого равнодушным. Блюдо также подойдет к праздничному столу. Подавайте такие зразы с любым гарниром, овощами и соленьями.
Описание приготовления:
Куриные зразы с сыром и яйцом приготовить очень просто. Для этого нужно пропустить через мясорубку куриное филе, белый батон, чеснок и лук. Фарш посолить, поперчить и перемешать. Приготовить начинку из отварных яиц, твердого сыра, укропа и сливочного масла. На порцию фарша выложить начинку и сформировать зразы. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 2-3 штук
- Сыр твердый 100 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Укроп 10 грамм
- Подсолнечное масло 50 мл
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Количество порций
10
Калорийность
206 ккал
Калорийность
6 г
Белки
20 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные зразы с сыром и яйцом"
Куриное филе помойте. Белый батон или булку замочите в холодной воде и через 5 минут отожмите. Репчатый лук, чеснок очистите и порежьте. Пропустите через мясорубку филе, батон и лук.
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Любой твердый сыр натрите на терке. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите скорлупу, натрите на терке, добавьте к сыру.
Укроп помойте, мелко нарежьте. Сливочное масло растопите. Добавьте укроп и масло к сыру и яйцам. Посолите и перемешайте начинку для зраз.
Из порции фарша сформируйте лепешку. На середину лепешки выложите столовую ложку начинки.
Сформируйте зразы продолговатой формы.
Обваляйте зразы в панировочных сухарях.
Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
Куриные зразы с сыром и яйцом готовы.
Оценить рецепт Куриные зразы с сыром и яйцом
4.8
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов