Пышные картофельные зразы
Зразы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью. Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке.
Описание приготовления:
Готовые зразы подавайте со сметаной и зеленью. Такие зразы можно готовить с грибами, с капустой и яйцом, морковью и т.д. Такие зразы можно давать детям, они их оценят. Готовые зразы можно заморозить, их останется подогреть перед подачей. В качестве приготовления, духовку можно заменить на сковороду и поджарить их до хрустящей корочки.Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель отварной в мундире 3 штуки
- Мука 60 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Панировочные сухари 100 грамм
- Фарш свино-говяжий 100 грамм
- Лук 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Зразы"
1
Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.
2
Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.
3
Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.
4
Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.
Оценить рецепт Зразы
3.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов