Сезонные рецепты:
Карп жареный с луком
Зеркальный карп жареный с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зеркальный карп жареный с луком идеально подойдет не только к картофельному пюре или рису, но и выступить самостоятельным блюдом для обеда всей семьей. С жареным луком карп сочетается идеально.
Описание приготовления:
Зеркальный карп считается ценным трофеем среди любителей ловли рыб. Приготовить ее можно по-разному, но особенно карп хорош в жареном виде с луком. Можно даже не готовить гарнир, поскольку зеркальный карп жареный с луком хорош сам по себе и сегодня я расскажу, как просто его приготовить.Состав / Ингредиенты:
- Зеркальный карп 1 штук
- Лук 3-4 штуки
- Растительное масло 50 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Зеркальный карп жареный с луком"
1. Зеркальный карп - королевская и любимая рыба всех заядлых рыболовов. Для ловли этой рыбы даже развита целая индустрия, которая производит снасти и приманки. Жарить карпа нужно долго и тщательно, поскольку зеркальный карп весит достаточно много для рыбы своего семейства. Итак, очищенного карпа нужно хорошенько помыть, после чего нарезать на стейки толщиной не более 2 сантиметров.
2. В большой миске посолите и приправьте по вкусу рыбу, после чего ее нужно обвалять в муке с обеих сторон.
3. Отправляем рыбу жариться на сковороду с раскаленным растительным маслом. Теперь самое главное - жарьте сразу на среднем огне, а затем огонь нужно будет убавлять.
4. Когда перевернете на другую сторону, накройте крышкой, чтобы рыба пропарилась немного.
5. Пожаренную рыбу выложите на блюдо, а сами займитесь луком. Нарежьте его мелко и отправьте на сковороду.
6. Выложите готовый лук на рыбу и подавайте к столу. На гарнир можете отварить картофель или подать карпа со свежими овощами.
Оценить рецепт Зеркальный карп жареный с луком
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов