Сезонные рецепты:
Карп в чесночном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный карп в остром чесночном соусе сделает ваш ужин незабываемым.
Описание приготовления:
Очищенного карпа нарезать на порционные куски. Измельчить через мясорубку лук, чеснок и петрушку, все смешать.Поджарить муку в разогретом оливковом масле. Добавить холодной воды и размешать, чтобы получился густой соус. Посолить, поперчить по вкусу, выложить рыбу в соус и тушить на маленьком огне 40-50 мин. За 5 минут до окончания тушения добавить измельченную смесь чеснока и лука с зеленью и осторожно перемешать. Подавать карпа с соусом в охлажденном виде с ломтиками лимона.
Состав / Ингредиенты:
- Пучок петрушки 1 штука
- Мука 3/4 стакана
- Оливковое масло 1 стакан
- Соль 1 по вкусу
- Тушка карпа 1 штука
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2 штуки
Количество порций
4
Оценить рецепт Карп в чесночном соусе
3.6
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Vostro53 
21.06.2012 11:16
Карп был не очень большой,но получилось вкусно.Всем не хватило.Заказали сделать на выходной день.Спасибо,рецептик-класс.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов