Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками

Зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками

27.01.2017
Время приготовления: 15 мин

Оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только к обеду, но и к ужину. Легкое и быстрое в приготовлении, необычное по вкусу…это блюдо точно понравится любителям овощных гарниров.

Описание приготовления:

Необычное, вкусное и полезное блюдо обязательно понравится всем любителям азиатской кухни. Готовится оно легко и быстро, а получается очень интересным на вкус. Сочные спагетти из цукини и нежные креветки отлично сочетаются в этом блюде. При этом, самое главное, что вашей фигуре это блюдо не повредит. Хотите узнать, как приготовить зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками? Читаем и смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Цуккини

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Цукини 2 штуки (небольших и молоденьких)
Креветки 250 грамм (очищенных)
Чеснок 2-3 зубчиков
Лимонный сок 2 ст. ложки
Белое сухое вино 50 мл
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Перец хлопья 1-2 щепоток (сладкий или горький, по вашему желанию)
Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Зелень укропа или петрушки 20 грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками"

Зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками - фото шаг 1

С помощью овощечистки или терки для корейской моркови нарезаем цукини на тонкие спагетти.

Зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками - фото шаг 2

Наливаем на сковороду оливковое масло, хорошо разогреваем его. Добавляем измельченный чеснок и перец, обжариваем примерно минуту. Затем выкладываем креветки и обжариваем их по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые креветки убираем со сковороды.

Зеленые спагетти из кабачков (цукини) с креветками - фото шаг 3

Добавляем на сковороду вино и лимонный сок, выпариваем, помешивая, минуты 2. Затем выкладываем спагетти из цукини. Готовим еще минуты 2-3, не забывая помешивать.