Зеленые помидоры на зиму без уксуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зелёные помидоры без уксуса на зиму имеют особый пикантный вкус. Для любителей всевозможных солений это вкуснейшая закуска, которая придётся по душе даже заядлым гурманам. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Заготовка зелёных помидоров не самая популярная тема в кулинарии. Но если воспользоваться проверенными рецептами консервирования, то из них можно приготовить замечательное лакомство на зиму. Предлагаю приготовить их в банках без уксуса. Такие помидоры могут стать прекрасным дополнением к повседневному рациону, пикантной закуской к праздничному столу. А ещё их с успехом можно использовать для приготовления салатов.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры зеленые 600 Грамм
- Соль крупная 1 Ст. ложка
- Сахар 2-2,5 Ст. ложки
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
- Укроп 10 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец черный горошком 5-6 Штук
Количество порций
5
Калорийность
44 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленые помидоры на зиму без уксуса"
Возьмите ингредиенты для приготовления зеленых помидоров без уксуса на зиму.
В стерилизованную банку выложите укроп и чеснок.
Добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком.
Помидоры вымойте. Крупные разрежьте на половинки. Выложите в банку.
Залейте помидоры кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю, вскипятите и вновь залейте в банку. Оставьте снова на 20 минут. Слейте воду и вскипятите снова.
Пока в третий раз закипает вода, добавьте в банку соль, сахар и лимонную кислоту. Залейте закипевшей водой. Закрутите крышку. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.
Зелёные помидоры на зиму без уксуса готовы. Храните их в прохладном месте.
Оценить рецепт Зеленые помидоры на зиму без уксуса
4.3
7
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из моркови
Испанский холодный суп Сальморехо
Картошка с ребрышками в духовке
Тыквенные цукаты
Куриные желудки по-корейски
Котлеты из моркови
Испанский холодный суп Сальморехо
Картошка с ребрышками в духовке
Тыквенные цукаты
Куриные желудки по-корейски
Редакция рекомендует:
Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Рецепт маринованных зеленых помидоров
Помидоры зеленые фаршированные на зиму
Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Зеленые помидоры с горчицей на зиму
Тещины помидорчики на зиму
Хреновина из зеленых помидоров
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ