Готовим в духовке:
Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Консервация /
Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон заготовок предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Салат получается яркий, сочный и вкусный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Холодная закуска прекрасно подходит для длительного хранения в банках, ее можно подавать к обеду или ужину. А еще она отлично подходит и для праздничного застолья. Все овощи обогащаются вкусом и ароматом друг друга и получается невероятно аппетитно! Берите рецепт на заметку! Из указанного количества выходит две баночки по 500 мл. или одна литровая.Состав / Ингредиенты:
- Лук 300 грамм
- Морковь 300 грамм
- Помидоры 700 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 3 ст. ложки
- Растительное масло 70 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 1/2 ч. ложки
- Уксус столовый 70 мл
Количество порций
6
Калорийность
83 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры промойте, обсушите и нарежьте дольками.
Добавьте нарезанный перьями лук.
Морковь нарежьте небольшой соломкой и добавьте к луку и помидорам.
Добавьте к овощам все остальные ингредиенты для маринада.
Все хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически овощи необходимо перемешивать.
Затем поставьте кастрюлю на плиту и тушите овощи 30 минут.
Готовый салат из зеленых помидоров переложите в чистые стерилизованные банки, закрутите или закатайте крышками.
Банки переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
4.7
15
Рекомендуем рецепты:
Куриные шейки с картошкой
Помидоры фаршированные сыром в духовке
Жареная свекла
Пирог к Пасхе
Цыпленок в духовке
Куриные шейки с картошкой
Помидоры фаршированные сыром в духовке
Жареная свекла
Пирог к Пасхе
Цыпленок в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов