мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Зеленая фасоль с картофелем

Зеленая фасоль с картофелем



Приготовил:  
22.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Летнее блюдо, очень вкусное и легкое в приготовлении. Его можно подать и на обед, и на ужин. Поверьте, оно вам понравится! Поэтому смотрите, как приготовить зеленую фасоль с картофелем.

Описание приготовления:

Когда появляется зеленая стручковая фасоль, то ее можно очень просто заготовить впрок: отрезать кончики у стручков, вымыть, обсушить, нарезать на кусочки или оставить целой, сложить в пакетики и заморозить. Хранится отлично и всегда под рукой. Я же предлагаю ее потушить с картошкой, кстати, в дальнейшем можно использовать и замороженную фасоль, при желании побаловать себя летним блюдом.


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая свежая — 1 Килограмм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Стебель сельдерея — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Зеленая фасоль с картофелем"

Зеленая фасоль с картофелем - фото шаг 1
1. Сначала почистите фасоль, обрезав концы и усики, затем тщательно промойте в большом количестве воды. Также почистите, промойте и нарежьте на мелкие кусочки стебли сельдерея. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите фасоль и сельдерей 3 минуты.
Зеленая фасоль с картофелем - фото шаг 2
2. Добавьте картофель, очищенный, вымытый и нарезанный крупными кусочками. Варите все овощи еще 7-10 минут.
Зеленая фасоль с картофелем - фото шаг 3
3. В сковороде с горячим оливковым маслом обжарьте зубчики чеснока до золотистого цвета. Слейте воду из кастрюли с овощами, добавьте чесночное масло, аккуратно перемешайте и оставьте блюдо в кастрюле под крышкой на 5 минут, чтобы оно стало ароматным.
Зеленая фасоль с картофелем - фото шаг 4
4. Блюдо можно подать горячим, теплым или холодным, с тостом из хлеба. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зеленая фасоль с картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт уха

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
шурпа на костре