Овощное рагу с картошкой
Овощное рагу с картошкой без мяса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощное рагу без мяса — полезное, вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет вегетарианцам, тем, кто периодически держит пост и не только. Это отличная закуска или гарнир. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Полезное, вкусное и сытное блюдо, несмотря на отсутствие мяса. Из каких овощей его готовить, решать вам. Но, конечно, морковь, лук и картофель обязательно должны быть. Готовится очень просто и быстро.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 70 грамм
- Кабачок 1 штука
- Зеленая фасоль 70 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
61 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу с картошкой без мяса"
Подготовьте ингредиенты для приготовления рагу.
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте, но не очень крупно. Выложите в кастрюлю с толстым дном, сковороду или сотейник. Налейте растительное масло и тушите на среднем огне 5-6 минут, перемешивая.
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью и луком.
Добавьте нарезанные шампиньоны, которые предварительно очистите и помойте.
Кабачок помойте, нарежьте, выложите в кастрюлю. Добавьте зеленую фасоль.
Налейте 100-150 мл. воды. Посолите, поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи до готовности 15-20 минут.
Овощное рагу готово. Подавайте к столу в теплом виде.
Оценить рецепт Овощное рагу с картошкой без мяса
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.04.2026 19:39 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов