В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Шурпа из свинины на костре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить шурпу из свинины на костре не так сложно. Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Шурпа - это наваристый суп из мяса с овощами. Овощи для шурпы не нарезаются.
Описание приготовления:
Шурпа из свинины на костре готовится примерно 2-3 часа. Если сказать точнее, не меньше двух и не больше трех часов. Свинина предварительно обжаривается, что ускоряет процесс варки. На самом деле, мясо можно не обжаривать, а заложить сразу в кипящую воду. Можно добавить горсть гороха (нут), его нужно предварительно замочить. Вкус и аромат шурпы из свинины на костре будет зависеть еще и от специй и трав, которые вы добавите. Не забудьте острый перец. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 2 Килограмма
- Картофель 1 Килограмм
- Морковь 4 Штуки
- Перец болгарский 3 Штуки
- Лук 5 Штук
- Помидор 5 Штук
- Острый перец 2 Штуки
- Кинза 1 Штука (пучок)
- Базилик 1\2 Штук
Количество порций
10
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Шурпа из свинины на костре"
В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.
К мясу добавить картофель и морковь.
Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.
Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа из свинины на костре
4.4,
всего
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриные рулетики с курагой и беконом
Запеченные говяжьи ребра
Мясо по-гусарски
Подлива с фаршем к макаронам
Свинина по-польски
Куриные рулетики с курагой и беконом
Запеченные говяжьи ребра
Мясо по-гусарски
Подлива с фаршем к макаронам
Свинина по-польски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шурпа - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ