Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из свинины и зеленой фасоли

Жаркое из свинины и зеленой фасоли

Koch

18.06.2018
Время приготовления: 1 ч.

Блюда из мяса и фасоли получаются не только сытными, но и очень вкусными и аппетитными! Предлагаю приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли.

Описание приготовления:

Мясо предварительно маринуется в соевом соусе, затем обжаривается с луком до румяной корочки, а после тушится с овощами. Блюдо получается очень вкусное и ароматное, мясо буквально тает во рту, рекомендую попробовать! Можно подавать жаркое самостоятельно или с любым гарниром, замечательно подойдет отварной рис.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Свиная вырезка 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 1 штука
Фасоль стручковая 200 грамм
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Имбирь тертый 2 ч. ложки
Соевый соус 100 мл
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

73 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из свинины и зеленой фасоли"

Жаркое из свинины и зеленой фасоли - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Жаркое из свинины и зеленой фасоли - фото шаг 2

Свинину нарежьте кусочками, добавьте соевый соус и оставьте мариноваться на 20 минут.

Жаркое из свинины и зеленой фасоли - фото шаг 3

Затем обжарьте мясо до появления румяной корочки, добавьте лук, нарезанный перьями, и готовьте мясо с луком еще около 5 минут.

Жаркое из свинины и зеленой фасоли - фото шаг 4

Добавьте измельченный ножом чеснок и тертый на крупной терке корень имбиря.

Жаркое из свинины и зеленой фасоли - фото шаг 5

Через пару минут добавьте фасоль, нарезанный соломкой болгарский перец и помидор без кожицы, нарезанный небольшими кубиками.

Жаркое из свинины и зеленой фасоли - фото шаг 6

Все перемешайте, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Соль добавляйте аккуратно, т. к. мясо изначально мариновалось в соевом соусе, который сам по себе довольно соленый. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо с овощами на минимальном огне около 30 минут.

Оценить рецепт Жаркое из свинины и зеленой фасоли