Заварные кольца с творожным кремом



Приготовил :  
16.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы еще не пробовали заварные кольца с творожным кремом, то пришло самое время их приготовить. Они готовятся просто и быстро, а крем можно любой, по своим предпочтениям.

Описание приготовления:

Этот замечательный десерт понравится и взрослым, и детям. Для начинки вместо сгущенки можно использовать и сахарную пудру. Для получения более пышного крема творог можно смешать со взбитыми сливками. Экспериментируйте!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Мука  — 250 Грамм
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Творог  — 200 Грамм
  • Сгущенное молоко  — 3-5 Ст. ложек

Количество порций: 8-12

Как приготовить "Заварные кольца с творожным кремом"

Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 1
Для приготовления заварного теста соедините в кастрюле молоко, воду и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 2
Затем резко всыпьте всю муку и быстро перемешайте деревянной лопаткой, чтобы вся мука сразу заварилась. Затем верните тесто на огонь и мешайте пару минут, чтобы лишняя влага испарилась. Снимите тесто с огня и дайте остыть до теплого состояния.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 3
Затем вбейте яйца и хорошо перемешайте. Тесто должно стать эластичным и немного тягучим.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 4
С помощью кондитерского мешка отсадите на противень тесто в виде колец. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 5
Для крема смешайте мягкий творог со сгущенным молоком.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 6
Кольца остудите и разрежьте пополам.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 7
Наполните одну половинку творожным кремом и закройте второй.
Заварные кольца с творожным кремом - фото шаг 8
Готовые кольца можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Заварные кольца с творожным кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?