Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Корзиночки / Корзинки из заварного теста

Корзинки из заварного теста

Приготовил : Алексей Марчук

28.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из заварного теста можно приготовить множество вкусных блюд. Как правило, все готовят сладкие десерты, а я предлагаю приготовить корзиночки с сыром и зеленью. Прекрасная закуска для любого стола!

Описание приготовления:

Хочу рассказать, как сделать корзинки из заварного теста в домашних условиях. Заварное тесто готовится элементарно из указанных выше ингредиентов. Закуску можно сделать абсолютно любой по форме, но проще всего испечь шарообразные корзиночки, затем удалить из них мякоть, срезав верхушку. Удачного приготовления!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Заварное тесто

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Корзиночки

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вода 180 Миллилитров
Масло сливочное 60 Грамм
Соль 1 Щепотка
Мука 150 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сыр твердый 250 Грамм
Сметана 50 Грамм
Майонез 50 Грамм
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Зелень По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

270 ккал

Калорийность

15 г

Белки

16 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корзинки из заварного теста"

Корзинки из заварного теста - фото шаг 1

Приготовим тесто. Кипятим в сотейнике воду с маслом и щепоткой соли. Добавляем муку, замешиваем густое, однородное тесто. По одному вбиваем яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

Корзинки из заварного теста - фото шаг 2

Смазываем противень маслом. Намочите чайную ложку, выложите с её помощью на противень шарики теста. Выпекаем в духовке до румяности примерно 25 минут, температура — 180 градусов. Затем корзиночки нужно остудить, обрезать верхушку и аккуратно удалить мякоть.