мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Заварной крем для "Наполеона" без яиц

Заварной крем для "Наполеона" без яиц



Приготовил:  
06.07.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже классические и проверенные годами рецепты легко можно в случае необходимости слегка изменить. Повлияет ли это на вкус готового блюда? В данном случае могу смело заявить, что вы даже не заметите!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить заварной крем для "Наполеона" без яиц. В качестве загустителя в данном случае используется кастард в порошке, но если у вас его под рукой не оказалось, можно взять крахмал, например. Это классический вариант, состоящий только из молока и сахара, но для пикантности всегда можно добавить цедру или сок цитрусовых, а также ваниль или миндальный экстракт для аромата.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Крем / Сладкое

Ингредиенты:

  • Молоко — 2.5 Стакана (стакан — 250мл)
  • Сахар — 6-8 Чайных ложек
  • Кастард — 3 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Заварной крем для "Наполеона" без яиц"

Заварной крем для "Наполеона" без яиц - фото шаг 1
1. Молоко налейте в кастрюльку и поставьте на огонь.
Заварной крем для "Наполеона" без яиц - фото шаг 2
2. Когда оно немного прогреется, отлейте миллилитров 50 в отдельную мисочку и добавьте кастард.
Заварной крем для "Наполеона" без яиц - фото шаг 3
3. Тщательно перемешайте, чтобы порошок полностью растворился.
Заварной крем для "Наполеона" без яиц - фото шаг 4
4. Добавьте по вкусу сахар в кастрюльку с молоком.
Заварной крем для "Наполеона" без яиц - фото шаг 5
5. И небольшими порциями, постоянно помешивая, влейте кастард. Уменьшите огонь до минимума и проварите крем минут 5-6, продолжая помешивать.
Заварной крем для "Наполеона" без яиц - фото шаг 6
6. Готовый крем снимите с огня и остудите. По мере остывания крем будет густеть, а после его можно распределять по коржам и собирать тортик. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Заварной крем для "Наполеона" без яиц:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
пицца рецепт на сковороде

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
свинина лук оливковое масло паприка