Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Крем для "Наполеона" заварной

Крем для "Наполеона" заварной



Приготовил :  
29.10.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы хотите испечь знаменитый тортик в домашних условиях и ищите идеальный рецепт? Я покажу, как приготовить крем для "Наполеона" заварной, от которого вы точно будете в восторге. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Варить такой крем несложно, а с пошаговыми фото и комментированием каждого этапа процесса это получится сделать даже у абсолютного новичка в кондитерском искусстве. Ваниль – только один из вариантов аромата. Крем можно также дополнить цедрой лимона или апельсина, например.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 600 Миллилитров
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Стручок ванили  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Кукурузный крахмал  — 60 Грамм
  • Сахар  — 200-250 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Крем для "Наполеона" заварной"

Крем для "Наполеона" заварной - фото шаг 1
1. Влейте молоко в кастрюлю, добавьте соль и половину сахара, ваниль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Крем для "Наполеона" заварной - фото шаг 2
2. Отдельно взбейте яйца, вторую часть сахара и крахмал.
Крем для "Наполеона" заварной - фото шаг 3
3. Понемногу добавляйте в яичную смесь горячее молоко (лучше всего через сито), постоянно перемешивая, чтобы яйца не свернулись.
Крем для "Наполеона" заварной - фото шаг 4
4. Снова отправьте на огонь и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
Крем для "Наполеона" заварной - фото шаг 5
5. Готовый крем снимите с огня, накройте пленкой, чтобы он не заветривался и дайте немного остыть.

Оценить рецепт Крем для "Наполеона" заварной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
как вкусно приготовить сома с фото

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
салат с кукурузой и помидорами