"Харчо" на готовой заправке
Заправочный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить заправочный суп совсем неложно. С такой задачей справится любая хозяйка. В каждом доме есть свой любимый вид супа, а я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить заправочный суп.
Описание приготовления:
Заправочный суп — это очень вкусно и питательно. Предлагаю вам рецепт заправочного супа с чесночными галушками. Он очень сытный и ароматный, понравится многим, особенно любителям чесночного аромата. Рецепт можно немного изменять, добавлять в галушки немного острого перца для тех, кто любит поострее. Подавать к столу такой суп мне очень нравится со сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 штук
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Бульон мясной 2,5 литра
- Масло растительное 30 грамм
- Соль 2-3 ч. ложек
- Перец 1 щепотка
- Зелень 10 грамм
- Яйца 2 штуки (Для галушек.)
- Зелень 1 пучок (Для галушек.)
- Чеснок 2 зубчика (Для галушек.)
- Мука пшеничная По вкусу (Для галушек.)
- Соль 1 щепотка (Для галушек.)
Количество порций
5
Калорийность
95 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Заправочный суп"
1
Закипятите бульон. Картофель очистите, нарежьте кубиками и бросьте в кипящую воду.
2
Варите 20 минут.
3
Чеснок измельчите. Порежьте зелень для галушек. Просейте муку.
4
В миску разбейте 2 яйца, добавьте зелень, чеснок, соль. Перемешайте.
5
Добавляйте понемногу муку и замесите довольно тугое тесто.
6
Лук порежьте кубиками, а морковь натрите на терку.
7
Тесто раскатайте в небольшие валики и сформируйте галушки.
8
Лук и морковь обжарьте на растительном масле в сковороде.
9
Когда картофель будет готов, добавьте галушки в кастрюлю.
10
Через 2-3 минуты, когда галушки всплывут, добавьте зажарку.
11
Добавьте зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Заправочный суп
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов