Главная / Каталог рецептов / Соусы / Заправки для салатов / Заправка для корейских салатов

Заправка для корейских салатов

AlenaPrika

05.06.2022
Время приготовления: 5 мин

Если вы обожаете многообразие вкусов в одном блюде, то приготовьте заправку для корейских салатов, сочетающую в себе различные специи и пряности. По желанию добавьте соевый соус или рисовый уксус.

Описание приготовления:

Корейские салаты представляют собой сборные блюда из многочисленных нарезок овощей, мяса, птицы, яиц и т.д. Причем каждый отдельно выбирает себе нарезки и миксует их в своей тарелке, щедро сдабривая красочной заправкой.

Основной ингредиент: Растительное масло / Специи, пряности, приправы

Блюдо: Соусы / Заправки для салатов

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Соевый соус 50 мл
Уксус рисовый 10 мл
Масло растительное 30 мл
Кориандр молотый 1/2 ч. ложки
Чеснок сушеный 1/4 ч. ложки
Перец красный горький 1/2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

312 ккал

Калорийность

4 г

Белки

30 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заправка для корейских салатов"

Заправка для корейских салатов - фото шаг 1

Подготовьте указанные специи, пряности, масло и соусы.

Заправка для корейских салатов - фото шаг 2

Высыпьте в пиалу или креманку молотый острый красный перец, молотый кориандр, молотый сушеный чеснок, молотый черный перец и соль. По желанию можете добавить и другие пряности и даже немного сахарного песка или меда.

Заправка для корейских салатов - фото шаг 3

Влейте рисовый или яблочный уксус, соевый соус с любым вкусом: чесночным, имбирным и т.д. Можно не добавлять уксус, если не любите кислинку в салатах.

Заправка для корейских салатов - фото шаг 4

Влейте растительное масло. Предпочтительно использовать оливковое или кукурузное, но без яркого аромата.

Заправка для корейских салатов - фото шаг 5

Тщательно перемешайте все ингредиенты в емкости и перелейте в соусник, чашку. Подается заправка отдельно, каждый сам выбирает с тарелок ингредиенты и смешивает их в своей тарелке, поливая приготовленной заправкой.

Оценить рецепт Заправка для корейских салатов