Корейский салат из моркови
Рецепт корейского салата из моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Корейская морковка на самом деле является блюдом русской кухни. Но это не важно, ведь блюдо вкусное. Смотрите рецепт корейского салата из моркови, простого, пикантного, подходящего к разным гарнирам.
Описание приготовления:
В этом рецепте важно не давить чеснок на чеснокодавке, а именно порубить его острым ножом. Не знаю, почему, но считается, что так делать правильно.Перед дегустацией обязательно дайте салату настояться, иначе вкус будет совсем не тот.
Блюдо можно хранить в закрытой банке до недели.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 100 мл
- Кориандр 1 ст. ложка
- Чили перец 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
363 ккал
Калорийность
1 г
Белки
37 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт корейского салата из моркови"
Морковь очистите и натрите на специальной терке, добавьте соль, хорошо перемешайте и пока оставьте.
Семена кориандра немножко раздавите в ступке или толкушкой, чтобы они разломались.
Лук нарежьте и обжарьте в масле до коричневого цвета, слейте масло в емкость.
С моркови слейте сок и добавьте кориандр и сахар. К ней выложите кориандр, сахар, порубленный чеснок.
Теперь влейте масло, бальзамик и хорошо все перемешайте. Дайте салату настояться 5-10 часов.
Оценить рецепт Рецепт корейского салата из моркови
4.5
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
10.04.2021 08:11
Приготовил морковь по рецепту, но еще от себя добавил семечки тыквы--получилось замечательно. Обязательно нужно чтобы морковь постояла-вкуснее и сочнее тогда.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов