Салат из овощей по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю приготовить салат из овощей по мотивам корейской кухни. Получается остренькая закуска, которая отлично подойдёт в качестве дополнения к основному блюду.
Описание приготовления:
Для приготовления салата необходимо порезать овощи крупными ломтиками, залить маринадом и оставить на один день в холодильнике. Количество уксуса и красного перца лучше подбирать на свой вкус. А подробнее, как приготовить салат из овощей по-корейски, я расскажу ниже.Состав / Ингредиенты:
- Редька 1-2 штук
- Капуста 1/3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 40-50 мл
- Уксус 2 ст. ложки
- Красный перец 2-3 щепоток
Количество порций
3
Калорийность
72 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из овощей по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту нарежьте квадратиками. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
Редьку и морковь нарежьте крупными брусочками, а чеснок пластинами.
Слейте воду от капусты, соедините все овощи вместе в большой миске. Добавьте соль, сахар и специи. Перемешайте все.
Нагрейте растительное масло до горячего состояния. Влейте уксус и масло в салат, оставьте на час при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на один день.
Салат из овощей по-корейски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из овощей по-корейски
5.0
3
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов