Салат "Фунчоза по-корейски"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам по душе азиатская кухня, то очень советую попробовать приготовить салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях с овощами и пикантной заправкой.
Описание приготовления:
Чтобы повторить этот оригинальный рецепт приготовления салата "Фунчоза по-корейски" на вашей кухне, нужно заготовить все необходимые ингредиенты. Овощи можно, конечно, варьировать по вкусу, а вот что касается заправки, то тут рекомендую использовать абсолютно все компоненты. Ведь именно она придает блюду особую азиатскую пикантность.Состав / Ингредиенты:
- Фунчоза 150 грамм
- Шпинат 0.5 пучка
- Ростки бобов 300 грамм
- Луковица 0.5 штуки
- Перец сладкий 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Масло виноградных косточек 1 ч. ложка
- Соевый соус 3 ч. ложки
- Кукурузное масло 2 ч. ложки
- Хлопья чили 1 щепотка
- Винный уксус 2 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Кунжут 1 ч. ложка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Фунчоза по-корейски""
1. Вымойте шпинат и ростки бобов, опустите в кипящую воду буквально на 5 секунд (рекомендую действительно считать, иначе есть шанс переварить). После сразу же промойте под проточной водой и оставьте, чтобы ушла лишняя жидкость.
2. Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке.
3. Очистите, а после нарежьте лук, перец и чеснок.
4. На сковороде разогрейте немного масла виноградных косточек (если его найти не удалось, в рецепте приготовления салата "Фунчоза по-корейски" можете использовать кукурузное). Выложите на сковороду овощи, обжарьте их несколько минут и сразу снимите с огня.
5. Промойте лапшу под проточной водой.
6. Для приготовления заправки соедините соевый соус, кукурузное масло, хлопья чили, винный уксус, кунжут и сахар.
7. Соедините все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой.
8. Аккуратно все перемешайте, при желании добавьте щепотку перца. Все, салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях готов к подаче.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Фунчоза по-корейски"
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
02.07.2016 15:29
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
салат сырный
Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рецепты постных супов
салат сырный
Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рецепты постных супов