Сезонные рецепты:
Картофельная запеканка с шампиньонами
Запеканка с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шампиньон - удивительный гриб, он широко распространен во всем мире, широко используется в кухнях разных стран и часто присутствует в эксклюзивных меню известных щеф-поваров. Запеканка с шампиньонами вкуснее, чем просто жареные грибы, а времени для приготовления потребуется не намного больше.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить запеканку с шампиньонами, вам понадобится совсем немного времени. У меня на это уходит 40 минут - и легкий ужин готов.Итак, простой рецепт запеканки с шампиньонами перед вами:
1. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть и нарезать ломтиками.
2. Готовим овощи - лук режем полукольцами, картофель и морковь режем кружочками.
3. Зелень хорошо промыть и нарезать.
4. Смазать форму маслом и слоями уложить грибы и овощи.
5. Залить горячим бульоном.
6. Форму прикрыть крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.
7. Пока запеканка томится в духовке смешиваем сметану, мускатный орех, зелень и соль.
8. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, заливаем ее приготовленной смесью и возвращаем в духовку еще на 15 минут.
9. По истечении этого времени наша запеканка с шампиньонами готова, приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Картофель 5-6 штук
- Морковь 200 грамм
- Лук 2 штуки
- Сметана 200 грамм
- Бульон 150 мл
- Масло 30 грамм
- Зелень 1 по вкусу
- Молотый мускатный орех 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
106 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Оценить рецепт Запеканка с шампиньонами
3.1
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов