Картофельная запеканка с шампиньонами
Запеканка из картофельного пюре с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка из картофельного пюре с грибами — отличное блюдо, которое можно приготовить в любое время года, ведь все ингредиенты доступны как зимой, так и летом. Разнообразьте меню своей семьи!
Описание приготовления:
Хотите знать, как приготовить запеканку из картофельного пюре с грибами? Тогда просто внимательно прочтите этот рецепт! Ароматный ужин и благодарность гостей и семьи вам гарантирована!Состав / Ингредиенты:
- Пюре картофельное 1 кг
- Шампиньоны 400 грамм
- Яйцо куриное 3-4 штук (вареное)
- Сметана 300 грамм (нежирная)
- Сыр твердый 200 грамм
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
12
Калорийность
207 ккал
Калорийность
8 г
Белки
19 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из картофельного пюре с грибами"
Грибочки замочите в холодный воде и хорошенько промойте. Затем почистите при помощи ножа и нарежьте крупными пластинками. Сложите их в сковородку, добавьте растительного масла, обжарьте до румяных бочков.
Возьмите форму или противень, в котором вы будете запекать блюдо. Смажьте его растительным масло, выложите сверху картофельное пюре. Посолите и поперчите. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы и нарежьте на кружочки. Выложите их поверх картофельного пюре.
Когда грибочки обжарятся до нужного оттенка, снимите их с огня, дайте им немного остыть. Выложите шампиньоны поверх картофельного пюре и яиц, разровняйте слой. Снова посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Сверху грибочков аккуратно выложите и разровняйте ложкой или деревянной лопаткой сметану. Лучше, если она будет домашней, но не очень жирной.
Возьмите любой твердый сыр (не очень соленый), который легко плавится при высоких температурах и не расслаивается. Натрите его на крупной терке, посыпьте поверх сметанки. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, запекайте блюдо, пока на нем не образуется коричневатая корочка.
Оценить рецепт Запеканка из картофельного пюре с грибами
4.6
13
Похожие рецепты:
Картофельное пюре с грибами
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Картофельная запеканка с капустой в духовке
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Картофельная запеканка с грибами и помидорами
Корзиночки с грибным фаршем
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов