мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром



Приготовил:  
04.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из картошки готовят много блюд: ее запекают, варят, жарят. Многие любят разные запеканки из картофеля за их простоту. Один из таких рецептов — как приготовить картофельную запеканку с грибами и сыром.

Описание приготовления:

Картошка хорошо сочетается с любыми видами мяса, с грибами, с другими овощами, молочными продуктами и зеленью. Разновидностей запеканки очень много, ее можно сделать с мясным фаршем или вегетарианский вариант с овощами. Многие любят грибной привкус и используют свежие или сушеные грибы. Запеканку можно есть в горячем или в холодном виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 Килограмм
  • Луковица — 4 Штуки
  • Грибы — 500 Грамм (подосиновики )
  • Сметана  — 0,5 Литра
  • Сыр — 200 Грамм
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Картофельная запеканка с грибами и сыром"

Картофельная запеканка с грибами и сыром - фото шаг 1
1. Картофель чищу, мою и нарезаю тонкими пластинками (1-3 миллиметра), выкладываю его на смазанный подсолнечным маслом противень, солю, добавляю по вкусу специи.
Картофельная запеканка с грибами и сыром - фото шаг 2
2. Грибы отвариваю до готовности, после чего нарезаю их кусочками и выкладываю поверх картошки.
Картофельная запеканка с грибами и сыром - фото шаг 3
3. Чищу и нарезаю кубиком лук (можно полукольцами), обжариваю его на сковороде и вкладываю на грибы, смазываю сметаной, солю.
Картофельная запеканка с грибами и сыром - фото шаг 4
4. Твердый сыр измельчаю на терке, посыпаю им поверх сметаны, отправляю блюдо в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
Картофельная запеканка с грибами и сыром - фото шаг 5
5. Готовую запеканку достаю из духовки, но не спешу разрезать, оставляю на 5-7 минут и только потом нарезаю и порционно подаю к столу.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с грибами и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с грибами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт котлет

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
блюда из говядины рецепты с фото