Запеканка из картофеля и мясного фарша
Грибная запеканка с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое блюдо и одновременно вкусное и сытное. А грибочки придают своеобразный и неповторимый аромат и вкус. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Это вкусное блюдо готовьте так: измельчите лук, морковь и порежьте грибы. Обжарьте отдельно грибы с луком и морковь с небольшим количеством лука. Когда морковь станет мягкой, добавьте вино и ложку майонеза и тушите 3-4 минуты. В фарш добавьте молоко и специи и хорошо перемешайте. Картофель нарежьте кружками. В смазанную форму для запекания уложите ингредиенты в следующем порядке: половина картофеля, фарш, грибы, морковь и остальной картофель. Из майонеза, кефира и тертого сыра сделайте заливку и добавьте её поверх картофеля. Запекайте в духовке 45 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Фарш 400 грамм
- Кефир 100 грамм
- Сыр 150 грамм
- Картофель 6 штук
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Майонез 5 ст. ложек
- Вино белое сухое 2 ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
140 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Грибная запеканка с картофелем"
Картофель порежьте кружками.
Фарш смешайте со специями и молоком и хорошо вымешайте.
Грибы с луком обжарьте на сковороде.
Отдельно обжарьте морковь с небольшим количеством лука. Когда морковь станет мягкой добавьте вино и ложку майонеза и тушите 3-4 минуты.
Форму для запекания смажьте маслом и уложите ингредиенты слоями: сначала половину картофеля, затем фарш, грибы, морковь и сверху остальной картофель.
Оставшийся майонез, кефир и тертый сыр смешайте и залейте в форму поверх картофеля. Запекайте в духовке 45 минут при 200 градусах.
Оценить рецепт Грибная запеканка с картофелем
5.0
3
Похожие рецепты:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов