Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с лисичками

Запеканка с лисичками

Отзывы (2)

Приготовил : Владимир Братиков

03.07.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запеканка с лисичками представляет собой целый слоеный пирог, который можно подать и на горячее, и на холодное. Кремовая начинка, хрустящая корочка, неповторимый вкус лисичек не оставят равнодушных.

Описание приготовления:

Отличная сливочная запеканка с лисичками и картошкой понравится любому. Вкус получается замечательный! Кстати, яйца можно не добавлять. Это простое блюдо, хоть и без мяса, является очень сытным. Подавайте его к обеду или ужину.
Как приготовить запеканку с лисичками?
1. Лисички очистите, промойте и доведите до кипения. Варите после закипания в течение 15-20 минут.
2. Картофель очистите и сварите.
3. Луковицы очистите, нарежьте небольшими кубиками, выложите в тарелку, перемешав с горчицей. Оставьте мариноваться.
4. Сыр натрите на крупной терке, добавьте сметану, мелко нарубленный укроп и перемешайте. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды.
5. Из картофеля сделайте пюре, добавив сырые яйца.
6. В смазанную маслом или жиром форму для выпечки выложите картофельное пюре, на него - слой отваренных лисичек (большие грибы порежьте), затем слой маринованного лука. Сверху залейте все сметаной с сыром.
7. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 15-20 минут.
Запеканка с лисичками готова!
Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Грибы / Лисички

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Картошка 8 Штук
Сыр твердый 150 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Сметана 150 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки (Можно не добавлять.)
Лисички 500 Грамм
Горчица 2 Чайных ложки
Укроп 1 Штука
Луковица 2 Штуки

Количество порций 5

Калорийность

120 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Запеканка с лисичками

4.3 15

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Запеканка с лисичками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп с вакаме
Шампиньоны под соусом
Суп из сморчков
Фрикасе с грибами
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Маринованные лисички13

Заготовки из лисичек18

Салат с лисичками14

Лисички жареные31

Суп из лисичек33

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Линда Долежалова

27.07.2016 09:08

очень вкусно, действительно. только лук за такой период не успевает пропечься, надо его очень мелко резать. и после приготовления, лучше дать запеканке чуть остыть, иначе при подаче будет разваливаться.