Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья с курицей и грибами

Лазанья с курицей и грибами

Alteredego

21.11.2011
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами. Очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Начинку накладываем на листы лазаньи, сверху накрываем, и отправляем запекаться в духовку. Получается очень вкусно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Молоко 1 литр
Сыр 400 грамм
Мука 4 ст. ложки
Сливочное масло 8 ст. ложек
Сметана 250 грамм
Куриное филе 700 грамм
Шампиньоны 500 грамм
Лазанья 250 грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

207 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья с курицей и грибами"

Лазанья с курицей и грибами - фото шаг 1

1. Примерно минут на тридцать поставим отваривать курицу. Очищаем лук, мелко его нарезаем и до золотистого цвета обжариваем. Нарезаем грибы и добавляем к луку. Тушим, пока жидкость не испарится. На мелкие кусочки нарежем отваренную курицу.

Лазанья с курицей и грибами - фото шаг 2

2. К грибам добавляем курицу, добавляем сметану, перчим и солим. Хорошо перемешиваем и минут пять тушим еще.

Лазанья с курицей и грибами - фото шаг 3

3. Для соуса смешиваем сливочное масло, молоко и муку. Формы намазываем соусом. Выкладываем слой листов. Читаем инструкцию на упаковке лазаньи. Листы лазаньи можно не отваривать.

Лазанья с курицей и грибами - фото шаг 4

4. Треть начинки выкладываем на лазанью. На мелкой терке натрем сыр и посыпаем сверху.

Лазанья с курицей и грибами - фото шаг 5

5. Еще два раза повторяем слои. Листом лазаньи накрываем сверху, поливаем сверху соусом и затем посыпаем тертым сыром. Минут на сорок отправляем лазанью в разогретую духовку, температура сто восемьдесят градусов.