Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка с корюшкой

Запеканка с корюшкой

29.01.2018
Время приготовления: 1 ч.

Поджаристая корочка из вкусной корюшки, сытная начинка из картофеля с помидорами - вкусную запеканку оценит вся семья. Чтобы приготовить это блюдо к обеду или ужину, вам потребуется совсем немного!

Описание приготовления:

Такую запеканку можно приготовить не только из корюшки, если у вас осталось несколько кусочков жареной рыбы, из которой хорошо удаляются косточки, вы вполне можете соорудить из нее такую запеканку. Процесс очень простой, сил на готовку вы затратите очень мало, и у вас на столе будет отличное блюдо для семьи из 4-х человек.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Помидор / Корюшка / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Яйца

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Корюшка жареная 10-12 штук
Картофель вареный в кожуре 2-3 штук
Помидоры 1 штука
Яйца 2-3 штук
Молоко 2/3 стакана
Лук зеленый 20 грамм
Сыр 20-30 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Сухари панировочные 2 ст. ложки
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Базилик сушеный 1-2 щепоток

Количество порций 4

Как приготовить "Запеканка с корюшкой"

1. Вчера жарили корюшку и у вас осталось несколько штук, которые никто не хочет съесть? Отрезаем у рыбки хвостик и удалим хребет с косточками.

2. Очистим отваренный картофель, нарежем кубиками. Так же кубиками нарезаем помидор( по желанию, удалим сердцевину с семенами). Мелко нарежем зеленый лук или другую зелень.