Запеканка с корюшкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поджаристая корочка из вкусной корюшки, сытная начинка из картофеля с помидорами - вкусную запеканку оценит вся семья. Чтобы приготовить это блюдо к обеду или ужину, вам потребуется совсем немного!
Описание приготовления:
Такую запеканку можно приготовить не только из корюшки, если у вас осталось несколько кусочков жареной рыбы, из которой хорошо удаляются косточки, вы вполне можете соорудить из нее такую запеканку. Процесс очень простой, сил на готовку вы затратите очень мало, и у вас на столе будет отличное блюдо для семьи из 4-х человек.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 штука
- Молоко 2/3 стакана
- Сыр 20-30 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Яйца 2-3 штук
- Базилик сушеный 1-2 щепоток
- Лук зеленый 20 грамм
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Сухари панировочные 2 ст. ложки
- Корюшка жареная 10-12 штук
- Картофель вареный в кожуре 2-3 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Запеканка с корюшкой"
1. Вчера жарили корюшку и у вас осталось несколько штук, которые никто не хочет съесть? Отрезаем у рыбки хвостик и удалим хребет с косточками.
2. Очистим отваренный картофель, нарежем кубиками. Так же кубиками нарезаем помидор( по желанию, удалим сердцевину с семенами). Мелко нарежем зеленый лук или другую зелень.
3. Смешаем в миске картофель, помидоры, зеленый лук. Добавим немного сыра, натертого на терке, сушеный базилик, посолим и поперчим. перемешаем.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем панировочными сухарями. А затем выкладываем филе рыбки.
5. Заполняем форму начинкой из картофеля и помидор, разровняем.
6. Взбиваем яйца с молоком до однородности и заливаем овощи.
7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности( яичная смесь не должна быть жидкой).
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка с корюшкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Пирог с корюшкой
Рыбная запеканка в духовке
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами
Рыбная запеканка с рисом
Рыбная запеканка диетическая
Обалденная картофельная запеканка с рыбкой
Гречневая запеканка с овощами
"Искушение Янсона"
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Запеканка с форелью и брокколи
Шведская запеканка с лососем
Брюквенная запеканка
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
кекс в мультиварке рецепты
Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
макароны с тушенкой
кекс в мультиварке рецепты
Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
макароны с тушенкой