мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка с корюшкой



Приготовил:  
29.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Поджаристая корочка из вкусной корюшки, сытная начинка из картофеля с помидорами - вкусную запеканку оценит вся семья. Чтобы приготовить это блюдо к обеду или ужину, вам потребуется совсем немного!

Описание приготовления:

Такую запеканку можно приготовить не только из корюшки, если у вас осталось несколько кусочков жареной рыбы, из которой хорошо удаляются косточки, вы вполне можете соорудить из нее такую запеканку. Процесс очень простой, сил на готовку вы затратите очень мало, и у вас на столе будет отличное блюдо для семьи из 4-х человек.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Помидор / Корюшка / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Яйца
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Корюшка жареная — 10-12 Штук
  • Картофель вареный в кожуре — 2-3 Штук
  • Помидоры — 1 Штука
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Молоко — 2/3 Стакана
  • Лук зеленый — 20 Грамм
  • Сыр — 20-30 Грамм
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Сухари панировочные — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Базилик сушеный — 1-2 Щепоток

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка с корюшкой"

Запеканка с корюшкой - фото шаг 1
1. Вчера жарили корюшку и у вас осталось несколько штук, которые никто не хочет съесть? Отрезаем у рыбки хвостик и удалим хребет с косточками.
Запеканка с корюшкой - фото шаг 2
2. Очистим отваренный картофель, нарежем кубиками. Так же кубиками нарезаем помидор( по желанию, удалим сердцевину с семенами). Мелко нарежем зеленый лук или другую зелень.
Запеканка с корюшкой - фото шаг 3
3. Смешаем в миске картофель, помидоры, зеленый лук. Добавим немного сыра, натертого на терке, сушеный базилик, посолим и поперчим. перемешаем.
Запеканка с корюшкой - фото шаг 4
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем панировочными сухарями. А затем выкладываем филе рыбки.
Запеканка с корюшкой - фото шаг 5
5. Заполняем форму начинкой из картофеля и помидор, разровняем.
Запеканка с корюшкой - фото шаг 6
6. Взбиваем яйца с молоком до однородности и заливаем овощи.
Запеканка с корюшкой - фото шаг 7
7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности( яичная смесь не должна быть жидкой).
Запеканка с корюшкой - фото шаг 8
8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка с корюшкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
кекс в мультиварке рецепты

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
макароны с тушенкой