мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Макароны / Норвежская запеканка с рыбой и макаронами

Норвежская запеканка с рыбой и макаронами



Приготовил:  
01.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Окунуться в традиционную кухню Норвегии и попробовать несложное, но очень аппетитное и вкусное блюдо я предлагаю вам сегодня. Если вы любите новые рецепты, обязательно запомните и повторите этот.

Описание приготовления:

Это блюдо сытное, поэтому отлично подойдет для обеда или ужина. Вполне привычные ингредиенты дают возможность попробовать его каждому желающему. Хотите узнать, как приготовить норвежскую запеканку с рыбой и макаронами? Тогда не проходите мимо!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Норвежская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 Грамм
  • Филе белой рыбы — 800 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука — 1/4 Стакана
  • Молоко — 5 Стаканов
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана (или измельченные крекеры)
  • Соль, перец, мускатный орех — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Норвежская запеканка с рыбой и макаронами"

Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 1
1. Макароны отварите на пару минут меньше, чем указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 2
2. Филе рыбки вымойте и отварите 5-7 минут в подсоленной воде.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 3
3. Чуть остудите и измельчите.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 4
4. Отделите белки от желтков.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 5
5. В кастрюле растопите сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 6
6. Снимите с огня, добавьте желтки и влейте молоко. взбейте до однородности.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 7
7. По вкусу добавьте соль и специи.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 8
8. Соедините соус с макаронами и рыбой.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 9
9. Взбейте до пышности белки, добавьте туда же. Аккуратно все перемешайте.
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами - фото шаг 10
10. Выложите в жаропрочную форму, присыпьте сверху панировочными сухарями или измельченными крекерами. Отправьте в духовку и запекайте около 40 минут при температуре 200 градусов до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Норвежская запеканка с рыбой и макаронами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепты из фарша

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
земляника протертая с сахаром рецепт