Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Обалденная картофельная запеканка с рыбкой

Обалденная картофельная запеканка с рыбкой

Bestpovar

09.01.2015
Время приготовления: 2 ч.

Накормить большую семью очень просто. Достаточно приготовить эту замечательную запеканку из рыбы и картофеля с аппетитной хрустящей корочкой из сыра. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления простой и быстрой запеканки подготовьте все необходимые ингредиенты. Порежьте картофель и помидоры кружочками, лук кольцами, а сыр пластинками. Измельчите зелень и порежьте рыбу. Выложите ингредиенты в форму для запекания слоями – сначала картофель, затем лук и рыбу. Посолите, поперчите, добавьте зелень и полейте сливками. Затем выложите помидоры, которые полейте остатком сливок. Сверху разложите сыр и запеките в духовке в течение 30 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Рыба 500 грамм
Сыр 100 грамм
Сливки 120 грамм
Картофель 5 штук
Помидоры 2 штуки
Лук 1 штука
Пучок зелени 1 штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

119 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Обалденная картофельная запеканка с рыбкой"

Обалденная картофельная запеканка с рыбкой - фото шаг 1

Картофель очистите и порежьте кружками, лук нарежьте кольцами и выложите их в смазанную маслом форму для запекания слоями: сначала картофель, затем лук. На лук положите кусочки рыбного филе. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень и полейте сливками. Сливки лучше взять пожирнее.

Обалденная картофельная запеканка с рыбкой - фото шаг 2

Помидоры нарежьте кольцами и также выложите в форму. Полейте оставшимися сливками. Советую предварительно снять с помидоров кожицу. Для этого залейте их кипятком и подержите минут 5, кожица легко сойдет.