мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка под сметанным соусом



Приготовил:  
13.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вместо привычного гарнира, например, из каши или картофеля, мне больше по душе рецепт, как приготовить запеканку под сметанным соусом. Это вкусное, сытное и интересное блюдо к ужину для всей семьи.

Описание приготовления:

На этот раз сделал запеканку из картофеля, который оставался у меня после приготовления салата. Такая запеканка очень понравилась не только взрослым, но и детям, тем более, что в ее состав, кроме картошки, входят колбаса, сыр твердый и зелень. Блюдо готовится просто и быстро, а продукты доступные и недорогие.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Молочные продукты / Сметана / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картошка  — 4 Штуки
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Твердый сыр  — 50 Грамм
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеканка под сметанным соусом"

Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 1
1. Картофель у меня уже отварной, понадобится 3 большие или 4-5 небольших клубней.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 2
2. Картофель разминаю вилкой или измельчаю в блендере.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 3
3. Колбасу нарезаю небольшими кусочками, можно брать любую по вкусу, в том числе ветчину или копчённую.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 4
4. Твердый сыр измельчаю на крупной терке и перекладываю в миску.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 5
5. Зелень (у меня укроп) мою, вытираю салфеткой и измельчаю.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 6
6. В миску к сыру добавляю зелень, сметану и нарубленный укроп, перемешиваю.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 7
7. Форму для выпекания смазываю растительным маслом, затем на дно выкладываю колбасу.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 8
8. Поверх колбасы выкладываю размятый картофель, распределяю и солю немного.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 9
9. Заливаю форму приготовленным сметанным соусом и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
Запеканка под сметанным соусом - фото шаг 10
10. Готовую запеканку подаю к столу горячей, приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка под сметанным соусом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Запеканка под сметанным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
картофель с курицей в духовке

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
что приготовить с фарша