Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка картофельная с мясом в духовке

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Софьянчук

15.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки с мясом.

Описание приготовления:

Картофельная запеканка - это вкусный и сытный обед или ужин с минимальными затратами. Такую запеканку можно готовить с разными продуктами, в вегетарианскую запеканку добавляются грибы, помидоры, болгарский перец, кукуруза и т.д. Конечно, чтобы сделать блюдо более сытным, в него нужно добавить мясо или фарш, субпродукты, рыбу. Картофель для запеканки используется или заранее отваренный, или сырой. Я предлагаю рецепт, как приготовить запеканку картофельную с мясом в духовке. Блюдо получется действительно очень вкусным и сытным. Оно обязательно понравится всей семье. Кстати, советую готовить в большой форме, поскольку съедается запеканка очень быстро.

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Картофель 4-5 Штук
Лук 1 Штука
Помидор 1 Штука
Сыр твердый 120 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Перец душистый молотый 1-2 Щепоток

Количество порций 3

Калорийность

134 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка картофельная с мясом в духовке"

Запеканка картофельная с мясом в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите. Свинину я заранее порезала на пластины толщиной 1 см.

Запеканка картофельная с мясом в духовке - фото шаг 2

Свинину выложите на дно формы для запекания или на противень с высокими стенками. Посолите и поперчите. Сверху выложите немного смальца.

Запеканка картофельная с мясом в духовке - фото шаг 3

Картофель порежьте соломкой (как для картофеля фри) и выложите на мясо. Советую выложить сначала половину картофеля, посолить, а затем — вторую половину, и снова посолим.