Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из творога с сухофруктами

Запеканка из творога с сухофруктами

02.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Нежный творог и сладкий ароматные сухофрукты — это легкий, но вкусный десерт, который можно и на работу с собой взять, и на праздник приготовить. Рекомендую простой рецепт приготовления запеканки!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить запеканку из творога с сухофруктами, не обязательно добавлять манку в творожную массу. Достаточно муки. Также раскрою небольшой секрет: белки лучше отделить от желтков и взбить, а потом аккуратно подмешать к массе. Сухофрукты вы можете использовать любые, советую их замочить предварительно, чтобы они были мягкими.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 250 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Мука 1 ст. ложка
Ванильный сахар 1 штука (пакетик)
Сухофрукты 100 грамм
Сухари панировочные 1 ст. ложка
Масло сливочное По вкусу (чтобы форму смазать )

Количество порций 3

Калорийность

218 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из творога с сухофруктами"

Запеканка из творога с сухофруктами - фото шаг 1

Приготовьте сначала творожную массу. Белки отделите от желтков. Белки пока отставьте. Желтки смешайте с мукой, творогом, сахаром и ванилином.

Запеканка из творога с сухофруктами - фото шаг 2

Сухофрукты промойте и порежьте мелко, добавьте к творожной массе.

Запеканка из творога с сухофруктами - фото шаг 3

Взбейте белки и аккуратно добавьте их к творожной массе.

Запеканка из творога с сухофруктами - фото шаг 4

Смажьте форму для запекания маслом сливочным и посыпьте сухарями. Выложите творожную массу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на (приблизительно) 30-45 минут. Время запекания может быть и больше, все зависит от формы: ее толщины и глубины. Поэтому всегда рекомендую проверять запеканку на готовность зубочисткой, следить за ароматом и ориентироваться по корочке, она должна быть румяной.