Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из пшенной крупы веганская

Запеканка из пшенной крупы веганская

07.07.2017
Время приготовления: 2 ч.

Запеканка из пшенной крупы веганская подойдет для тех людей, которые придерживаются строгого поста или же являются вегетарианцами. В ней не содержится продуктов животного происхождения.

Описание приготовления:

Такая запеканка — это идеальный завтрак или ужин для каждого вегетарианца. Она довольно сытная, но, в то же время, легкая, так как в ней не содержится мяса или других продуктов, которые долго перевариваются. Чтобы узнать, как приготовить запеканку из пшенной крупы веганскую, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Крупы / Пшено / Груша

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Вода 3 стакана
Крупа пшенная 1 стакан
Молоко соевое 4 стакана
Соль 1 щепотка
Яблоко 1 штука
Груша 1 штука
Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
Морковь 1 штука
Фруктоза 2 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Запеканка из пшенной крупы веганская"

Запеканка из пшенной крупы веганская - фото шаг 1

Пшенную крупу переберите, выложите в дуршлаг и промойте под проточной водой как можно тщательнее. Затем переложите подготовленное пшено в мультиварку.

Запеканка из пшенной крупы веганская - фото шаг 2

Так как для запеканки вам понадобится довольно жидкая каша, то смешайте соевое молоко с водой. Залейте этой смесью пшено и добавьте ложечку фруктозы. Затем поставьте мультиварку в режим "Каша" и варите пшено до полной готовности.

Запеканка из пшенной крупы веганская - фото шаг 3

Морковь очистите и вымойте. Затем пропустите ее через соковыжималку. Сок можно просто выпить, а вот оставшийся жмых пригодится вам для запеканки.

Запеканка из пшенной крупы веганская - фото шаг 4

В готовую остывшую кашу добавьте жмых от моркови. Затем вымойте и удалите сердцевину у груши и яблока. Нарежьте их на мелкие кусочки и добавьте в кашу вместе с солью и растительным маслом. Тщательно все перемешайте.

Запеканка из пшенной крупы веганская - фото шаг 5

Смажьте маслом формы для запекания и выложите в них массу из каши, овощей и фруктов. Затем разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте все около получаса.

Оценить рецепт Запеканка из пшенной крупы веганская