Пшенная запеканка с тыквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пшенная запеканка с тыквой - это отличный вариант как несладкой закуски, так и сладкого десерта. Мне очень нравится сладкая пшенная запеканка с тыквой с добавлением корицы, имбиря и сухофруктов.
Описание приготовления:
Эта запеканка вкусная как в теплом виде, так и охлажденная. Она идеально подходит на завтрак к чаю. Если хотите приготовить несладкую запеканку, просто не добавляйте сахар, но добавьте больше соли. Кстати, в несладкую запеканку к тыкве можно также добавить жаренные грибы или любые овощи. Получится очень вкусно.Ингредиенты:
- Пшено — 1,5 Стакана
- Вода — 3,5 Стакана
- Тыква — 400 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 5 Ст. ложек (2 ст. л. - в пшенную кашу, 3 ст. л. - к тыкве)
- Корица — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Пшенная запеканка с тыквой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Первым делом наберите необходимое количество воды в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте промытое пшено, добавьте щепотку соли и 2 ст. л. сахара. Варите под крышкой на медленном огне до готовности крупы. Затем выключите огонь и оставьте кашу под крышкой.
Пока варится каша, займитесь вкусной начинкой. Тыкву натрите на крупной терке, в сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и выложите тыкву. Обжаривайте ее в течение 3-5 минут.
Затем добавьте сахар, корицу и тушите до мягкости. Длительность приготовления здесь будет отличаться в зависимости от сорта и качества тыквы.
Тыква готова. Она получилась очень мягкой и ароматной.
К этому времени готова и пшенная каша, поэтому, можно начинать собирать саму запеканку.
Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом. На дно ровным слоем выложите примерно половину каши.
Сверху ровным слоем выложите обжаренную тыкву.
Затем снова слой каши, его следует слегка утрамбовать, чтобы все слои соединились.
Отправьте запеканку в духовку разогретую до 190 градусов и выпекайте 20-25 минут.
Готовую запеканку переверните на тарелку и украсьте по желанию. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пшенная запеканка с тыквой:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Кабачки молодые в духовке
Пицца с томатами и козьим сыром
Аджика из чили перца на зиму
Мясо под овощами в духовке
Паштет грибной
Кабачки молодые в духовке
Пицца с томатами и козьим сыром
Аджика из чили перца на зиму
Мясо под овощами в духовке
Паштет грибной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
