Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Пшенная запеканка с тыквой

Пшенная запеканка с тыквой

10.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Пшенная запеканка с тыквой - это отличный вариант как несладкой закуски, так и сладкого десерта. Мне очень нравится сладкая пшенная запеканка с тыквой с добавлением корицы, имбиря и сухофруктов.

Описание приготовления:

Эта запеканка вкусная как в теплом виде, так и охлажденная. Она идеально подходит на завтрак к чаю. Если хотите приготовить несладкую запеканку, просто не добавляйте сахар, но добавьте больше соли. Кстати, в несладкую запеканку к тыкве можно также добавить жаренные грибы или любые овощи. Получится очень вкусно.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Пшено

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Тыква 400 грамм
Пшено 1,5 стакана
Корица 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Сахар 5 ст. ложек (2 ст. л. - в пшенную кашу, 3 ст. л. - к тыкве)
Вода 3,5 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Пшенная запеканка с тыквой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Первым делом наберите необходимое количество воды в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте промытое пшено, добавьте щепотку соли и 2 ст. л. сахара. Варите под крышкой на медленном огне до готовности крупы. Затем выключите огонь и оставьте кашу под крышкой.

Пока варится каша, займитесь вкусной начинкой. Тыкву натрите на крупной терке, в сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и выложите тыкву. Обжаривайте ее в течение 3-5 минут.