Пшенная запеканка с тыквой



Приготовил :  
10.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пшенная запеканка с тыквой - это отличный вариант как несладкой закуски, так и сладкого десерта. Мне очень нравится сладкая пшенная запеканка с тыквой с добавлением корицы, имбиря и сухофруктов.

Описание приготовления:

Эта запеканка вкусная как в теплом виде, так и охлажденная. Она идеально подходит на завтрак к чаю. Если хотите приготовить несладкую запеканку, просто не добавляйте сахар, но добавьте больше соли. Кстати, в несладкую запеканку к тыкве можно также добавить жаренные грибы или любые овощи. Получится очень вкусно.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Пшено  — 1,5 Стакана
  • Вода  — 3,5 Стакана
  • Тыква  — 400 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 5 Ст. ложек (2 ст. л. - в пшенную кашу, 3 ст. л. - к тыкве)
  • Корица  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пшенная запеканка с тыквой"

Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Первым делом наберите необходимое количество воды в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте промытое пшено, добавьте щепотку соли и 2 ст. л. сахара. Варите под крышкой на медленном огне до готовности крупы. Затем выключите огонь и оставьте кашу под крышкой.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 2
Пока варится каша, займитесь вкусной начинкой. Тыкву натрите на крупной терке, в сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и выложите тыкву. Обжаривайте ее в течение 3-5 минут.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 3
Затем добавьте сахар, корицу и тушите до мягкости. Длительность приготовления здесь будет отличаться в зависимости от сорта и качества тыквы.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 4
Тыква готова. Она получилась очень мягкой и ароматной.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 5
К этому времени готова и пшенная каша, поэтому, можно начинать собирать саму запеканку.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 6
Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом. На дно ровным слоем выложите примерно половину каши.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 7
Сверху ровным слоем выложите обжаренную тыкву.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 8
Затем снова слой каши, его следует слегка утрамбовать, чтобы все слои соединились.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 9
Отправьте запеканку в духовку разогретую до 190 градусов и выпекайте 20-25 минут.
Пшенная запеканка с тыквой - фото шаг 10
Готовую запеканку переверните на тарелку и украсьте по желанию. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пшенная запеканка с тыквой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Пшенная запеканка с тыквой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?