мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из пшена



Приготовил:  
10.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уверен, что такой запеканки на вашем столе еще не было. Из простого набора продуктов получилось очень вкусное блюдо. Вегетарианский рецепт, как приготовить запеканку из пшена с томатами.

Описание приготовления:

К такой запеканке можно отдельно приготовить соус на основе сметаны и зелени. Это отличный гарнир или самостоятельно блюдо. Используйте спелые томаты, можете добавить тимьян, розмарин, базилик и любые сухие специи по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Лук  — 1 Штука
  • Томаты — 500 Грамм
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Пшено — 0,5 Стакана
  • Вода — 0,5 Стакана (может больше)
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Коричневый сахар  — 1 Чайная ложка
  • Сухой базилик  — 0,5 Чайных ложки
  • Тимьян свежий  — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Базилик свежий  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка из пшена"

Запеканка из пшена - фото шаг 1
1. Вымойте томаты (используйте мясистые: черри или "сливки"), затем нарежьте их кружочками, промойте пшено.
Запеканка из пшена - фото шаг 2
2. Очистите лук и нарежьте его толстыми полукольцами, обжарьте его на сковороде с добавлением 0,5 столовой ложки оливкового масла, сахара, щепотки сухого базилика, готовьте 2-4 минуты.
Запеканка из пшена - фото шаг 3
3. Смажьте форму для выпечки оливковым маслом, на дно уложите обжаренный лук, затем покройте его слоем томатов.
Запеканка из пшена - фото шаг 4
4. Измельчите чеснок и посыпьте им томаты, а также добавьте щепотку сухого базилика, соль.
Запеканка из пшена - фото шаг 5
5. Следующим слоем выложите и распределите пшено, залейте его кипящей водой.
Запеканка из пшена - фото шаг 6
6. Уложите поверх оставшиеся томаты, чеснок, свежий тимьян, посолите и полейте несколькими каплями оливкового масла.
Запеканка из пшена - фото шаг 7
7. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40 минут, спустя полчаса проверьте пшено, при необходимости добавьте немного воды. Перед подачей на стол дайте настояться запеканке 15 минут, а затем украсьте листьями базилика и подавайте к столу.

Оценить рецепт Запеканка из пшена:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепт цезаря с семгой

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
десерты простые рецепты