Запеканка из печени с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!
Описание приготовления:
Как вы могли заметить, этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом относится к разряду диетических и полезных, - настоящий деликатес! Но если вы любите "земную пищу", - то говяжья печень вместо куриной тоже подойдет, вот только ее желательно перед приготовлением вымочить в молоке, и готовить запеканку чуть дольше.То же самое относится и к сливкам, - если желаете получить совсем уж простой рецепт запеканки из печени с рисом, - замените его майонезом, - тогда и печень будет мягче, и сама запеканка - сочнее. Приятной готовки!
Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 500 Грамм
- Рис 0.5 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Сливки 100 Миллилитров
- Мука 0.5 Стакана
- Лук 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Приправы По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Запеканка из печени с рисом"
1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.
2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.
3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.
4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.
5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.
6. Взбиваем до однородного состояния.
7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.
8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.
9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут .
10. Следите за процессом запекания, - такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, - так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.
Оценить рецепт Запеканка из печени с рисом
3.9,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пельмени из слоёного теста
Котлеты без яиц
Гороховый суп с копченым окорочком
Вкусные ленивые голубцы
Перец, фаршированный грибами и сыром
Пельмени из слоёного теста
Котлеты без яиц
Гороховый суп с копченым окорочком
Вкусные ленивые голубцы
Перец, фаршированный грибами и сыром
Редакция рекомендует:
Печеночник с рисом, луком и кабачком
Печеночная запеканка в духовке
Запеканка из куриной печени
Печеночная запеканка
Печень с рисом в тесте
Рис с куриной печенью
Запеканка из печени в духовке
Печень с овощами в духовке
Печень трески с рисом
Печеночный пирог в духовке
Печеночная запеканка в мультиварке
Печеночные котлеты с рисом
Подборки рецептов:
Комментарии :
05.02.2019 19:07 
Александра
19.01.2018 21:14
Приготовила запеканку по этому рецепту, правда, печени было 300 граммов. Получилось очень вкусно. Даже сын-привереда сказал, что вкусно, ням-ням)Спасибо за рецепт
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ