Сезон шашлыков на природе!
Запеканка из овощей в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не нужно задаваться вопросом, что приготовить на семейный ужин. Просто сделайте эту замечательную запеканку из овощей. Уверен – не пожалеете!
Описание приготовления:
Запеканка получается очень красивой. Поставьте вариться картофель на пюре. С помидоров удалите шкурку и тушите их на сковороде до образования однородной массы, затем добавьте в неё специи по вкусу. На другой сковороде обжарьте лук и морковь, затем добавьте фарш, а через некоторое время томатный соус, фасоль, чеснок и специи. Доведите до кипения и немного протушите. Затем выложите содержимое сковороды в форму для запекания. С помощью кондитерского мешка нанесите на фарш картофельное пюре в виде решетки, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!Ингредиенты:
- Фарш мясной — 800 Грамм (можно не использовать)
- Картофель — 800 Грамм
- Помидор — 400 Грамм
- Морковь — 3 Штуки
- Лук — 3 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Стручковая фасоль отваренная — 1 Стакан
- Тертый сыр — По вкусу
- Острый кетчуп — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
Количество порций: 5
Как приготовить "Запеканка из овощей в духовке"
Из картофеля нам нужно приготовить пюре, поэтому в первую очередь поставьте его вариться, а тем временем займитесь помидорами. Их нужно бланшировать, снять шкурку и протушить на сковороде до превращения в однородный томатный соус. Добавьте в него специи, соль по вкусу, щепотку сахара и немного острого кетчупа или перца чили.
Лук и морковь обжарьте на сковороде до мягкости. Это займет около 5-7 минут.
Добавьте в сковороду фарш и продолжайте обжаривать.
Фасоль заранее отварите и также добавьте в фарш. Туда же отправьте томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Доведите до кипения и немного протушите.
Затем выложите содержимое сковороды в форму для запекания. С помощью кондитерского мешка нанесите на фарш картофельное пюре в виде решетки, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут.
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подайте на стол.
Оценить рецепт Запеканка из овощей в духовке:
3
средняя оценка: 3.5, всего
голосов: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Винегрет с капустой
Рулет из свинины с сыром
Фунчоза с овощами и мясом
Ребрышки с овощами в мультиварке
Красная фасоль с рисом
Винегрет с капустой
Рулет из свинины с сыром
Фунчоза с овощами и мясом
Ребрышки с овощами в мультиварке
Красная фасоль с рисом
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
