Овощная запеканка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом овощной запеканки из тыквы, картофеля и капусты. Это простое блюдо, которое подойдет для постного меню и веганского питания. Запеканка получается очень вкусной и сытной!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощную запеканку. Вместо тыквы в пюре можно добавить батат или цветную капусту. Сверху блюдо можно посыпать запеканку панировочными сухарями.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Тыква 250 Грамм
- Капуста белокочанная 100-150 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
54 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Овощная запеканка"
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и запеките до мягкости при температуре 200 градусов.
Картофель помойте, очистите и отварите до готовности.
Затем картофель и тыкву разомните в пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте в сковороде до мягкости.
Добавьте мелко нашинкованную капусту, жарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите.
Выложите половину овощного пюре в форму для выпечки.
Затем сделайте слой из жареного лука и капусты.
Сверху выложите вторую половину пюре. Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
Овощная запеканка готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Овощная запеканка
4.5
4
Рекомендуем рецепты:
Начинка для пирожков из моркови
Аджика с хреном и помидорами на зиму
Картошка в одежке
Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)
Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами
Начинка для пирожков из моркови
Аджика с хреном и помидорами на зиму
Картошка в одежке
Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)
Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов