Овощной "Эдем"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эта вкусная и сочная овощная запеканка отлично подходит к обеду или ужину для всей семьи. Легкое и сытное блюдо прекрасно утолит голод и внесет приятное разнообразие в ваше повседневное меню. Готовим!
Описание приготовления:
Это блюдо готовится из нескольких видов овощей, поэтому и носит такое название — "Овощной Эдем". По сути своей это овощная запеканка, которая получается сочной, полезной и очень вкусной. Запеканка может быть основным блюдом, а может подаваться и с мясом (для тех, кто сильно голоден). Как приготовить блюдо "Овощной Эдем", я рассказал и показал на фото в этом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 500 Грамм
- Баклажан 500 Грамм
- Морковь 1-2 Штук
- Перец болгарский 2 Штуки
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Помидор 2-3 Штук
- Яйцо 2-3 Штук
- Майонез 2 Ст. ложки (или сливки 100 мл)
- Сыр твердый 100 Грамм
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Сухие прованские травы 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Овощной "Эдем""
Очистим лук и морковь, у перца удалим сердцевину с семенами. Морковь натираем на терке, перец и помидоры нарезаем кубиками, а лук — кубиками помельче.
Кусочки баклажан промываем под проточной водой и отжимаем. Добавляем нарезанный кубиками кабачок, выкладываем треть смеси в форму для запекания.
Поверх баклажанов с кабачком выложим треть овощей со сковороды. Посыпаем солью и прованскими травами.
Посыпаем натертым сыром и отправляем обратно в духовку минут на 15-20, до подрумянивания сырной корочки.
Оценить рецепт Овощной "Эдем"
3.6,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельный салат с колбасой
Рецепт густого горячего шоколада
Картофель в беконе
Аджика из помидоров и острого перца
Зеленые помидоры на зиму без уксуса
Картофельный салат с колбасой
Рецепт густого горячего шоколада
Картофель в беконе
Аджика из помидоров и острого перца
Зеленые помидоры на зиму без уксуса
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ