Сезонные рецепты:
Картофельная запеканка с чесноком
Картофельная запеканка с грибами и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!
Описание приготовления:
Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с грибами и чесноком. Чтобы запеканка имела приятный чесночный аромат, чеснок туда добавлять не нужно, а лишь натереть форму перед выпечкой. Сам по себе запеченный чеснок мне не нравится, у него не очень приятный вкус, да и грибы такого соседста не жалуют, а в таком варианте все останутся довольны! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 штук
- Грибы 300 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Сухари панировочные 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
117 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с грибами и чесноком"
1. Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!
2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.
3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.
4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.
5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.
6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!
Оценить рецепт Картофельная запеканка с грибами и чесноком
4.6
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов