Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из цветной капусты на сковороде

Запеканка из цветной капусты на сковороде

Приготовил : Оксана Ч.

13.04.2024
Время приготовления: 30 мин

Вкусное, нежное и полезное блюдо для всей семьи. Подавать такую запеканку можно в качестве гарнира, самостоятельно с различными соусами или на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе.

Описание приготовления:

Приготовить запеканку из цветной капусты на сковороде можно буквально на скорую руку. Блюдо идеально подойдёт и для питательного завтрака, и для лёгкого перекуса в течение дня. Я поделюсь базовым вариантом, но вы можете добавить любые добавки на свой вкус: грибы, сосиски, фарш, рис, ветчину или любые свежие овощи, которые есть в наличии. Экспериментируя, каждый раз вы получите новый и интересный вкус. Блюдо несложное, обязательно попробуйте, очень вкусно! Рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Сыр 60 Грамм
Мука 1 Ст. ложка (неполная)
Масло сливочное 20 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сливки 70 Миллилитров
Цветная капуста 300 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу (у меня по щепотке: паприка, мускатный орех, молотый перец, майоран и семя горчицы)

Количество порций 4

Калорийность

135 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты на сковороде"

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 2

Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, добавьте нарезанные соцветия капусты, соль и специи по вкусу.

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 3

Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, до лёгкого зарумянивания или до желаемой степени готовности.

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 4

Для заливки соедините сливки, яйца и тёртый сыр. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 5

Добавьте к обжаренной капусте муку, перемешайте и влейте яичную смесь.

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 6

Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока смесь не схватится (примерно 5-10 минут).

Запеканка из цветной капусты на сковороде - фото шаг 7

Запеканка из цветной капусты на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из цветной капусты на сковороде

4.5 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фасоль в томате на зиму
Салат с капустой и апельсином
Куриные шашлычки с овощами
Красная рыба с помидорами в духовке
Сушеная редька в патоке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: