Сезонные рецепты:
Цветная капуста жареная с сыром
Запеканка из цветной капусты на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное, нежное и полезное блюдо для всей семьи. Подавать такую запеканку можно в качестве гарнира, самостоятельно с различными соусами или на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе.
Описание приготовления:
Приготовить запеканку из цветной капусты на сковороде можно буквально на скорую руку. Блюдо идеально подойдёт и для питательного завтрака, и для лёгкого перекуса в течение дня. Я поделюсь базовым вариантом, но вы можете добавить любые добавки на свой вкус: грибы, сосиски, фарш, рис, ветчину или любые свежие овощи, которые есть в наличии. Экспериментируя, каждый раз вы получите новый и интересный вкус. Блюдо несложное, обязательно попробуйте, очень вкусно! Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 300 грамм
- Сливки 70 мл
- Яйца 2 штуки
- Мука 1 ст. ложка (неполная)
- Сыр 60 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (у меня по щепотке: паприка, мускатный орех, молотый перец, майоран и семя горчицы)
Количество порций
4
Калорийность
135 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из цветной капусты на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты.
Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, добавьте нарезанные соцветия капусты, соль и специи по вкусу.
Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, до лёгкого зарумянивания или до желаемой степени готовности.
Для заливки соедините сливки, яйца и тёртый сыр. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Добавьте к обжаренной капусте муку, перемешайте и влейте яичную смесь.
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока смесь не схватится (примерно 5-10 минут).
Запеканка из цветной капусты на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из цветной капусты на сковороде
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов