Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цветная капуста с яйцом и помидорами

Цветная капуста с яйцом и помидорами

Отзывы (3)

Приготовил : Dashuta

10.10.2013
Время приготовления: 30 мин

Цветная капуста с яйцом и помидорами - простое в приготовлении блюдо, которое можно смело подавать на легкий обед или ужин. Голодного мужика, конечно, этим не накормишь :) Но женщину - можно.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления цветной капусты с яйцом и помидорами отличный вариант для семейного ужина, так как здесь есть полезные овощи, и я еще добавила немного фарша, чтобы было посытнее. А дальше все это великолепие заливаем смесью яиц и молоко и получаем в итоге, что-то наподобие омлета - в меру сытное и при этом довольно легкое для пищеварения блюдо. Ну а для любителей цветной капусты - это вообще настоящая находка - сочетание помидоров, яиц, цветной капусты и фарша, на мой взгляд, одно из лучших, а если посыпать все сыром, то просто пальчики оближешь. А если вам понравилось мое описание этого ароматного и аппетитного блюда, то я с удовольствием открою вам простой рецепт цветной капусты с яйцом и помидорами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 1 Штука
Фарш мясной 250 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Сыр 100 Грамм
Яйца 5 Штук
Молоко 150 Грамм
Зелень свежая 20 Грамм
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

83 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цветная капуста с яйцом и помидорами"

Цветная капуста с яйцом и помидорами - фото шаг 1

Для начала разделяем цветную капусту на соцветия. Затем смазываем противень маслом и выкладываем на него капусту.

Цветная капуста с яйцом и помидорами - фото шаг 2

Теперь мелко нарезаем репчатый лук, трем морковь на крупной терке. Фарш выкладываем в отдельную миску и добавляем к нему измельченные овощи и зелень, солим и перчим.

Цветная капуста с яйцом и помидорами - фото шаг 3

Смесь фарша и овощей равномерно распределяем по противню.

Цветная капуста с яйцом и помидорами - фото шаг 4

Помидоры моем и нарезаем кружочками, затем раскладываем на капусту и фарш.

Цветная капуста с яйцом и помидорами - фото шаг 5

В миске взбиваем яйца с молоком и заливаем этой смесью содержимое противня. Ставим его в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Затем открываем духовку, посыпаем блюдо тертым сыром и оставляем еще на 5 минут. Наш ужин готов, приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста с яйцом и помидорами