Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из цветной капусты диетическая

Запеканка из цветной капусты диетическая

05.12.2022
Время приготовления: 35 мин

Приготовить диетическую запеканку из цветной капусты очень просто, а набор необходимых ингредиентов минимален. Запеканка получается нежная и очень вкусная, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт покорит вас не только своей нежностью, но и лёгкостью. Сметану можно заменить на натуральный йогурт или молоко, а верх по желанию можно слегка присыпать тёртым сыром. Это сытное и полезное блюдо можно подать как на завтрак, так и в качестве лёгкого ужина. Овощная запеканка, приготовленная в духовке, получается низкокалорийной. Если вы придерживаетесь правильного питания или просто следите за своей фигурой, то берите этот замечательный рецепт себе на вооружение!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 150 грамм
Сметана 10% 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Помидоры черри 8-10 штук
Паприка 1 щепотка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

75 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты диетическая"

Запеканка из цветной капусты диетическая - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из цветной капусты диетическая - фото шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.

Запеканка из цветной капусты диетическая - фото шаг 3

Яйца взбейте венчиком, добавьте сметану, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте.

Запеканка из цветной капусты диетическая - фото шаг 4

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите соцветия капусты и добавьте помидоры черри, разрезанные на 2 или 4 части, в зависимости от размера.

Запеканка из цветной капусты диетическая - фото шаг 5

Залейте капусту приготовленным ранее соусом и посыпьте сверху паприкой или тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов около 20 минут. Верх должен слегка подрумяниться.